Inhaltsverzeichnis
- Geröstete Kichererbsen Mit Ranch-Geschmack
- Salat- Und Schüssel-Kichererbsen-Rezepte
- Einfache Kichererbsenrezepte
(Es heißt Aquafaba, und WARTEN Sie einfach, bis Sie sehen, was Sie damit machen können.) Sind Sie nicht wirklich ein Salatmensch und denken daher, dass Kichererbsen nichts für Sie sind? (Wir haben hier Salate, aber auch SO viel mehr.) Kichererbsen werden ernsthaft unterschätzt, aber wir sind hier, um das zu ändern. Schauen Sie sich unsere 25 kreativen Kichererbsenrezepte für Ideen an – wir wetten, dass Sie einige Überraschungen darunter finden werden. Die zuvor zitierte Überprüfung von 2016 analysierte Studien zum Verzehr von Kichererbsen sowohl bei Menschen als auch bei Tieren.
Als reichhaltige Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe können Kichererbsen eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten, wie z. Die Unterstützung der Gewichtskontrolle, die Verbesserung der Verdauung und die Verringerung des Krankheitsrisikos. Alles, was Sie über Kichererbsen (alias Kichererbsen) wissen müssen, einschließlich verschiedener Sorten, Verwendungen und Nährwertinformationen. Ich brauche Kichererbsen für meinen Hund, da er viel Fleisch verträgt, also gewöhne ich ihm an eine vegane Ernährung. Ich habe es über Nacht eingeweicht und dann ein paar Stunden gekocht, ohne Gewürze wie Salz oder sogar Lorbeerblatt. Ich habe es meinen Hunden als Snack gegeben, sie waren begeistert!
- Ich habe es meinen Hunden als Snack gegeben, sie waren begeistert!
- Verwenden Sie Hummus als Gemüse-Dip für einen protein- und ballaststoffreichen Snack oder tauschen Sie fettreiche Gewürze gegen Hummus aus, wenn Sie Thunfisch- oder Hühnersalat zubereiten.
- (Das verstehen wir, aber keinen Schatten von uns!) Macht Sie die Flüssigkeit in der Dose irgendwie verrückt?
- Einfaches Blumenkohl-Kichererbsen-Masala 4,10 $ Rezept / 1,03 $ Portion Dieses supereinfache, ultra-cremige und stark gewürzte Blumenkohl-Kichererbsen-Masala wird Ihr neues Lieblingsessen unter der Woche!
Ein Vorweichen von 2 bis 6 Stunden verkürzt Kichererbsen kochen die Garzeit. Wir sehen viele Rezepte, die Backpulver und 24-Stunden-Einweichen vorschlagen, um Kichererbsen weicher zu machen. Einweichen ist nicht einmal notwendig, es sei denn, Sie möchten es lieber.
Geröstete Kichererbsen Mit Ranch-Geschmack
Hier werden Kichererbsen im Ofen knusprig und mit herzhaften Gewürzen für einen gesunden Snack beladen, den Sie wie Süßigkeiten essen möchten. Sowohl getrocknete Kichererbsen, die in Wasser eingeweicht wurden, als auch Kichererbsen aus der Dose eignen sich für dieses Rezept und machen sie zu einem preisgünstigen Snack. Die Lebensmittel wurden über 3 Mahlzeiten hinweg gegessen; Zum Beispiel wurde Brot aus Kichererbsenmehl zum Frühstück gegessen, Dosenkichererbsen und Kekse aus dem Mehl wurden mittags gegessen und Dosenkichererbsen plus Brot wurden abends gegessen. In ähnlicher Weise wurden Getreide auf Weizenbasis morgens und das Brot zu den anderen 2 Mahlzeiten gegessen.
Salat- Und Schüssel-Kichererbsen-Rezepte
Die Einhaltung wurde anhand der Konsistenz der Fragebögen zur Lebensmittelhäufigkeit über die 3 Zeiträume und der vernachlässigbaren Rückgabe nicht verzehrter Lebensmittel beurteilt. Wenn vielseitige Lebensmittel ins Gespräch kommen, sind Kichererbsen vielleicht nicht das Erste, was einem in den Sinn kommt. Diese pflanzlichen Lebensmittel enthalten jedoch eine Menge Nährstoffe – und können sowohl herzhaften Gerichten Geschmack verleihen als auch süße Leckereien auffüllen. Ernährungsberaterin Patricia Bridget Lane, RDN, LD/N, erklärt, warum Kichererbsen so gut für Sie sind – und welche spezifischen gesundheitlichen Vorteile sie bieten. Wir wissen, dass Kichererbsen Eiweiß, Nährstoffe wie Mangan und Vitamin B9 enthalten und dass sie bei der Gewichtsabnahme und der Blutzuckerregulierung helfen können. Aber wir lieben Kichererbsen, weil wir sie in Hummus mischen, knusprig braten und in Salate werfen können.
3 bis 4 Stunden auf hoher Stufe oder 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe garen. Bei Verwendung eines Schongarers müssen die Bohnen nicht eingeweicht werden. Beachten Sie, dass einige unserer Leser festgestellt haben, dass diese Methode sehr weiche Bohnen herstellt. Wenn Sie also nach festeren Bohnen suchen, behalten Sie sie gegen Ende des Kochens im Auge.